新鮮蔬果

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赤道櫻草

重量 300g/包

庫 存:已售完
售 價:NT$75元

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赤道櫻草別稱日本枸杞、活力菜、颱風菜、活綠菜、日本黑子仔菜、日本龍葵、中國紫羅蘭,其擁有蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素E,特別是高鐵、高鈣。抗氧化活性強,能消除自由基。葉很嫩,生吃味道如仙草味,喉感也有仙草的甘甜味。有清熱解毒、清血活血、消腫散瘀、通血脈治血瘀腫瘤、心血管疾病等功效。
 
【食用方式】
1.涼拌:(1)赤道櫻草汆燙後,拌苦茶油、素蠔油調味
             (2)赤道櫻草汆燙後,拌和風柚子醬
2.快炒:赤道櫻草快炒黑木耳、紅蘿蔔
3.煎蛋:赤道櫻草剁碎與雞蛋一起煎
4.煮湯:赤道櫻草加入豆腐或蛋花煮湯